Artikkelit

Soijalesitiini on noussut terveystietoisten kuluttajien huimaan suosioon. Ahkerimmin lesitiiniä lusikoivat kuntosaliharrastajat, jotka tavoittelevat näyttäviä lihaksia ja alhaista rasvaprosenttia. Yhtälailla lesitiinin ovat löytäneet kilpaurheilijat, omaksi ilokseen kuntoilevat ja monet elopainoa karistavat naiset ja miehet. Lesitiinillä on perusteet näihin kaikkiin käyttötarkoituksiin, mutta...

Kolesterolista puhutaan usein huonona asiana. Vähemmälle huomiolle jää se, että kolesteroli on tärkeä rakennusaine mm. hormoneille (sukupuoli- ja stressihormoneille) sekä solukalvojen rakenteelle. Ei tulisi katsoa pelkästään kolesterolilukemia, vaan kokonaisuutta.  Henkilön, jolla on hiukan korkeahkot kolesteroliarvot, mutta joka syö terveellisesti, liikkuu...